半生うどん 200gX1袋

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半生手延べ長うどん「防腐剤不使用」

麺好きな方への贈り物はこれで決まり 半生手延べ長うどん 「防腐剤不使用」

麺好きな方への贈り物にぴったりなのが、この半生長うどん。
半生戻し製法ならではの、もちっとした口当たり。
そして喉につかえることなく、
つるつるっとしたのどごしを味わえめます。
この「もちっと、つるつる」は
シンプルな調理法でより引き立ちます。

ぜひおすすめの食べ方は、”釜揚げうどん”。
ゆがいて、桶のお湯に泳がせ、
一口ずつめんつゆにつけて召し上がる、
これが、半生長うどんのおいしさを
最もひきだす究極の食べ方
です。

ねぎ、しょうが、つぶごま、みょうが、
あおじそ、大根おろしなど
お好きな薬味とともに、
麺そのものの風味と歯ごたえを存分にお楽しみください。

防腐剤不使用 自宅で釜揚げうどんの様子 ※調理例
秘密

もちっ、つるつる

三河湾からわたって吹いてくる湿った潮風で柔らかい半生の麺に戻す、これがもちっとした口当たりつるつるっとしたのどごしの秘密です。 伝統の技にて長く伸ばした状態のまま製品化してお届けしています。完全乾燥後、麺を柔らかく戻す「半生戻し」の技術は、二百年近い歴史と伝統を受け継ぐものです。

半生イメージ

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【原材料表記】

      
  名  称  手延べ麺
原 材 料  小麦粉(小麦・愛知県産)、食塩、食用植物油、打ち粉(でんぷん)  (原材料の一部に大豆を含む)
内 容 量  麺;200g(2人前)
賞味期限 常温保存で約3ケ月
保存方法 直射日光をさけて常温で湿気の少ない所で保存して下さい。
調理時間  ゆで時間 14~15分
製 造 者  有限会社 早川製麺所  愛知県安城市和泉町庄司作8-8


 

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