和泉手延べ麺を使ったレシピ集

爽やかな初夏の味。鮮やかな色が食欲をそそります。レモンの酸味があるので夏にピッタリのさっぱりとしたパスタ風そうめんです。

懐かしい味をきしめんで作りました。めん太なので食べ応えがあります。

山芋、めかぶをたっぷりと使ったぶっかけ蕎麦。冬は温かいぶっかけで、夏は冷たいぶっかけで～

湯むきトマトを入れたにゅうめんです。トマトをつゆに漬け込むのがポイント。

キノコの沢山採れる時期にヘルシーなキノコを沢山食べて、あんかけと生姜でカラダぽかぽか！生姜の風味が食欲をそそります。

市販のクリームソースに練りウニを入れると風味とコクがでます。