

麺好きな方への贈り物にぴったりなのが、この半生長うどん。
半生戻し製法ならではの、もちっとした口当たり。
そして喉につかえることなく、
つるつるっとしたのどごしを味わえめます。
この「もちっと、つるつる」は
シンプルな調理法でより引き立ちます。
ぜひおすすめの食べ方は、”釜揚げうどん”。
ゆがいて、桶のお湯に泳がせ、
一口ずつめんつゆにつけて召し上がる、
これが、半生長うどんのおいしさを
最もひきだす究極の食べ方です。
ねぎ、しょうが、つぶごま、みょうが、
あおじそ、大根おろしなど
お好きな薬味とともに、
麺そのものの風味と歯ごたえを存分にお楽しみください。
独自のめん文化を持つ愛知県で、麺類のために開発された国産小麦です。
輸入小麦アレルギーの方に安心・安全な国産ですので、ぜひご利用ください。


三河湾からわたって吹いてくる湿った潮風で柔らかい半生の麺に戻す、これがもちっとした口当たりとつるつるっとしたのどごしの秘密です。 伝統の技にて長く伸ばした状態のまま製品化してお届けしています。完全乾燥後、麺を柔らかく戻す「半生戻し」の技術は、二百年近い歴史と伝統を受け継ぐものです。

原材料表記
内容 | きぬあかり半生手延べ長うどん4袋(8食)入り 1袋あたり麺200g(2人前) |
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賞味期限 | 常温保存で約3ヶ月 |
調理時間 | ゆで時間: 13~14分 |
原材料 | 愛知県産小麦粉100%(きぬあかり)、食塩、食用植物油、打ち粉(でんぷん)、(原材料の一部に大豆を含む) |